자연치유도시 제천 HEALING CITY JECHEON

제천 이정용씨 보건복지부장관 표창

-제천시 명동 “고원갈비” 음식문화 개선 유공-

  제천시 명동에 소재한 일반음식점 고원갈비(대표 이정용․ 43세)가 음식문화개선에 솔선수범한 공로로 보건복지부장관 표창을 받았다.

  이정용씨는 오랫동안 음식점을 운영하면서 영업장 시설에 남다른 애착을 갖고 손님 편의 위주로 청결하게 시설을 개선하였고, 식품접객업주로서 지켜야 할 영업자 준수사항을 철저히 준수해 왔다.

  또 친절한 접대와 향토음식 보존 및 개발에 노력하고 위생관리 및 좋은 식단 실천에도 모범을 보이며 몸소 솔선수범함으로써 종업원들 또한 손님을 가족 같은 마음으로 접대하고 있다.

  이정용씨는 이번 수상을 계기로 좋은 식단 및 친절에 더욱 힘써 자신의 음식점을 찾는 손님들에게 더욱 좋은 메뉴와 서비스로 보답하겠다고 말했다.

  2011년 음식문화개선 부문 표창은 충청북도에서 1개소를 선발하는데 이번이 이씨가 표창대상자로 선정되어 보건복지부장관 표창을 받았다.