자연치유도시 제천 HEALING CITY JECHEON

제천시, 식중독 예방 지도 ․ 점검 강화

- 집단식중독 발생 우려 높은 집단급식시설과 대형음식점 대상 -

  제천시보건소(소장 이국환)가 10월 한 달 간 집단식중독 우려가 높은 어린이집, 사회복지시설, 기업체 등 집단급식소와 대형음식점을 대상으로 식중독 예방 홍보 및 지도․점검 등 집중관리에 들어간다.

  이번 점검은 공무원과 소비자식품위생감시원 합동점검반 2개 반으로 편성․운영되며, 과거 위생상태 불량 등으로 행정처분을 받은 이력이 있거나 식중독 발생 이력이 있는 업소를 중심으로 집중 점검을 실시할 예정이다. 

  주요 점검내용으로는 △조리기구․용기의 세척․살균 관리 △식품등 의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부 △부패․변질 또는 무표시 제품 등 불량 원재료 사용 및 보관 여부 △영업자 및 종업원의 건강진단 여부 △기타 영업자 준수사항 이행여부 등이다.

  시 보건소는 올해 남은 기간동안 식중독이 발생하지 않도록 취약업종에 대한 강력한 위생점검 실시는 물론, 시민들에게 안전한 식품이 공급될 수 있도록 식중독 예방 홍보물 배부와 올바른 손씻기 교육 등 홍보활동도 병행할 계획이라고 밝혔다.

  기타 식중독 관련 문의사항 및 발생 신고는 제천시보건소 보건위생과 위생관리팀(☎043-641-3183)으로 문의하면 된다.