[약채락 쿠킹 클라쓰 #02] 누들궁중떡볶이 만들기

누구나 쉽게 만들 수 있는 궁중요리! 바로 누들궁중떡볶이 입니다 ^.^
자극적이지 않아서 어린아이들의 영양간식으로 아주 좋아요♬
약채락 "황기막간장"과 함께 쉽고 간단한 궁중요리를 만들어 보세요~♡

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▶약채락 황기막간장 : https://www.jc-mall.com/

[재료] : 2인분 기준

황기막간장 5큰술
우둔살 200g
당근 1/4개
아삭이고추 2개
양파 1/2개
물 100ml
다진마늘 1큰술
조청 1큰술
통깨 약간
참기름 1큰술
카놀라유
누들떡볶이 200g
후추 약간
통깨 약간

[만드는 법]

1. 누들 떡볶기는 뜨거운 물에 데쳐내 냉수에 행구지 말고 채에 받쳐서 물을 빼준다
2. 쇠고기는 길게 채 썰어서 막간장1큰술. 후추. 참기름약간으로 밑간한 후 볶아준 후 수분을 빼준다
3. 애호박은 어슷썰기해 기름을 살짝 바른 후라이펜에 볶아준다
4. 양파는 채를 썰어서 살짝 볶아준다
5. 당근도 채를 썰어서 냉수애 행군뒤 기름에 살짝 볶아준다
6. 아삭이고추는 반으로 잘라서 채를 썰어준 후 살짝 볶아준다
7. 후라이펜에 양념장재료를 넣어서 바글바글 끓여주다가 누들 떡볶기부터 볶아주고
8. 볶은쇠고기. 당근, 애호박. 아삭이고추. 양파순을 넣어서 볶아 완성한다